Pripremite božićni jelovnik koji je zamrznut, to je moguće?
Kuhanje smrznute hrane ima nekoliko prednosti, uključujući svježinu proizvoda koji se mogu jesti izvan godišnjih doba. Drugi praktični aspekt je da je moguće kupiti iste predmete kao u pekari ili ugostitelju, a to je često jeftinije.
predjela
Kada vidite količinu zamrznutih predmeta koji ispunjavaju posude za praznike, teško je napraviti izbor tako da sve izgleda ukusno. Za predjela, brandovi nude sve vrste, često u prilično verrines (plastike), vrlo dobro predstavljena. Također ćete naći male sofe dostojne vrlo dobrog ugostitelja, neke će samo ostaviti da se odmrznu i drugi će ispeći nekoliko minuta.
Još jedna sjajna ideja: kruh iznenađenja. Za razliku od onoga što bi se moglo pomisliti, kruh s odmrznutim iznenađenjem prilično je blefiran. S druge strane, bit će potrebno staviti ga na odmrzavanje nekoliko sati prije uživanja, inače će vaši gosti pasti na dijelove koji su još uvijek zamrznuti ...
unose
I tamo ćete imati izbora! Kladiti se da ćete podleći foie gras: narezani na čips od tartufa, terrin ili escalope verziju. Ako ste više plodova mora, kamenice se ne izostavljaju i mudro ćete čekati u velikim zamrzivačima ... , Također će biti lako pronaći školjke koje se kuhaju na primjer u školjkama ili u školjkama. Također možete poslužiti juhu s sezonskim proizvodima, a na raspolaganju će vam biti i širok izbor.
Posuđe
Za glavno jelo možete se odlučiti za klasične kestene od purana koje ćete naći punjene, samo idite u pećnicu. Ako niste perad nego morski plodovi, onda će to biti prilika za kupnju jastoga (sirovog ili kuhanog, po želji) ili kolača. Za pratnju, različiti pripravci povrća, ponekad kuhani u pojedinačnim obrocima, bit će savršeni i izgledat će kao da su napravljeni od vaših bijelih ruku.
desert
Izbor iznova i iznova Božić ! Ili ćete ostati u klasičnom jelovniku i kupiti regularni dnevnik (ili više egzotičnih okusa) ili ćete pasti na ledeni specijalitet, samo da olakšate probavu svojih gostiju. Uživajte, male pojedinačne sladolede ili sorbete, na vama je da vidite što će biti najbolje za vašu Božićni jelovnik.
