Crvene bobice još uvijek su nepravedno ocijenjene kao previše slatke ili previše kisele. Ipak, oni sadrže stvarnu imovinu za zdravlje našeg tijela, mladost naše kože i održavanje naše siluete. Pravi izvor vitamina i antioksidanata, oni se bore protiv razvoja kardiovaskularnih bolesti i starenja stanica, dok su nisko kalorični i puni dobrih hranjivih tvari.
Jagoda, zasigurno najpoznatiji od crvenog voća, donosi svježinu zahvaljujući 90% vode. Ako sadrži samo trideset kcalories na 100 g, ostaje bogat vitaminom C, a ima nizak sadržaj ugljikohidrata: 5-6 g na 100g. Jagoda je dvojica šokova od ogrozda, sama po sebi vrlo niska količina kalorija i malo ugljikohidrata.
malina je također na podiju, zahvaljujući niskom kaloričnom sadržaju i sadržaju vitamina C sasvim točno. Međutim, razlikuje se od svojih prijatelja nudeći još tri vlakna, jednako kao i crnu ribizlu. Potonji također osvaja dlan najboljeg izvora vitamina C s gotovo 190mg / 100g, daleko ispred borovnice koja se bori da dostigne 10mg / 100g.
Prednosti crvenog voća su neosporne i brojne. S druge strane, na dasci postoji sjena koja se mora uzeti u obzir u trenutku kupnje: oni se drže loše i moraju se brzo konzumirati. Oni se ipak mogu kupiti zamrznuti, u ovom slučaju samo će sadržaj vitamina biti manji.